Kui sushit rullid, siis võid julgelt mängida sellega. Kui sitt nori pole, siis ei juhtu midagi ja ei tule lõhesid insta sisse. Kui tahad neljakandiliseks teha, siis alustad nagu ikka aga kui rull suletud siis robustselt surud matiga neljakandiliseks ja olemas. Proovi ka külmsuitsulõhe + kurk + väike suts wazabit sõrmeotsaga riisi peale.
Võtsid ingverit ka ikka kõrvale peale sojakastme? IMO annab ingver 50% maitseelamust juurde... (kuigi tegelikult seda vist söödakse sushi rullide vahepeal, et maitse neutraliseerida).
Ma ise üritasin teha jah neid neljakandilisi, midagi nagu tuli välja ja ei tulnud ka sellest kujust, unustasin kirjutada jah, et wazabit ka määrisime veidi sushi peale.. See marineeritud ingver ei maitse üldse hea meile kummalegi, ükskord tokyo sushibaaris maitsesin aga ei olnud üldse hea imo, seekord ei võtnud seda sojakastme kõrvale.. Aga muidu esimese korra kohta, tuli täitsa maitsev.
Eile tegin pennet juustu-tomatikastmes, algul ma midagi suurepärast ei arvanud sellest kuna koostisained olid üsna standard, aga soovitan ja välja tuli väga hea! Just need piprakaunad andsid mõnusa vürtsikuse, neid tuleks kindlasti kasutada.. Sealiha asemel kasutasin kanafileed. Väga maitsev roog oli!
Tegin just seda suppi! Ülinuts! Panin natuke rohkem tšillipulbrit ja Tabascot, kui retseptis, sest meeldib vähe vürtsikam. Apelsinimahla panin ka veel natuke rohkem, muidu jäi liiga paks.
Tegin just seda suppi! Ülinuts! Panin natuke rohkem tšillipulbrit ja Tabascot, kui retseptis, sest meeldib vähe vürtsikam. Apelsinimahla panin ka veel natuke rohkem, muidu jäi liiga paks.
Tegin täna, tõesti hea oli. Tabascot ei pannud, tomatid oli juba chilliga, väga terav jäi ikkagi.
Comment